L'ATELIER GLACES

MAîTRE ARTISAN GLACIER

 MAISON
LEFEBVRE

Entremets

La Framboisine

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Composition

Biscuit moelleux amande, Croustillant chocolat blanc, Compotée de framboises fève de Tonka, Crème glacée vanille bourbon de Madagascar, Sorbet framboise plein fruit 65%.

24.30€ pour 4 personnes

36.50€ pour 6 personnes

La Fraise Bauloise

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Composition

Dacquoise amande, Croustillant chocolat noir, Compotée de fraise, Crème glacée vanille Madagascar, Sorbet fraise Burban 68% de fruit.

24.30€ pour 4 personnes

36.50€ pour 6 personnes

Coco Exotique

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Composition

Biscuit noix de coco, Croustillant praliné Dulcey (Valrhona), Crème glacée noix de coco? Sorbet mangue 60% de fruit.

24.30€ pour 4 personnes

36.50€ pour 6 personnes

3 chocolats

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Composition

Biscuit pain de gène, Croustillant chocolat blanc, Crème glacée chocolat lait JIVARA 40% VALRHONA, Crème glacée chocolat noir GUANAJA 80% VALRHONA.

24.30€ pour 4 personnes

36.50€ pour 6 personnes

Verger

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Composition

Biscuit pain de gène, Compote fraise framboise, Sorbet poire 65% de fruit, Sorbet pêche de vigne 60 % de fruit.

24.30€ pour 4 personnes

36.50€ pour 6 personnes